Szukasz wyrafinowanego i pysznego dania gotowego w mniej niż 40 minut? Eskalopki cielęce ze śmietaną i grzybami to klasyka kuchni francuskiej, zachwycająca delikatnością i kremowym sosem. Idealne na rodzinną kolację lub bardziej wyrafinowany posiłek, te eskalopki wspaniale komponują się ze świeżym makaronem, ryżem lub sezonowymi warzywami.
Składniki
4 cienkie eskalopki cielęce
250 g świeżych pieczarek
20 cl śmietanki kremówki
1 szalotka
1 ząbek czosnku
10 cl bulionu z kurczaka (lub wody + 1/2 kostki bulionowej)
10 cl wytrawnego białego wina (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
20 g masła
Sól i świeżo zmielony pieprz
Yo Make również polubił
Serowe Ciasteczka z Truskawkami: Delikatna Słodycz na Każdą Okazję
Nadal tak samo pyszne! Nic nie przebije południowej wersji dania tej babci!
Batony energetyczne z czekoladą i daktylami bez pieczenia: zdrowa przyjemność
Ziemniaki z jajkami są smaczniejsze niż mięso!