Eskalopki ziemniaczane z serem ricotta

Przygotowanie: 10 minut
Odpoczynek: 30 minut
Gotowanie: 5 minut
Porcje: 6 osób

składniki

400 g ziemniaków
250 g ricotty
1 jajko
50 g parmezanu
50 g bułki tartej
30 g mąki
sól

Do panierowania:
1 jajko
Bułka tarta

Olej z orzechów

Przygotowanie
Jak zrobić eskalopki z ziemniaków i ricotty?
Przygotuj kotlety ziemniaczane