Estofado de Salchichas y Verduras: El Guiso Reconfortante que Nunca Falla

Modo de preparación:
Dora las salchichas en aceite de oliva y resérvalas.
Sofríe la cebolla en la misma olla.
Agrega papas, zanahorias y col.
Añade las salchichas, cubre con caldo, incorpora el laurel y condimenta.
Cocina a fuego bajo 40 minutos hasta que todo esté tierno y aromático.