Ten przepis jest idealny dla każdego, kto kocha ser! Na śniadanie, jako przekąska, do zupy lub na bufet – ten chleb serowy jest pięknie złocistobrązowy na zewnątrz i cudownie wilgotny w środku.
🛒 Składniki (na formę do pieczenia o średnicy ok. 25 cm):
250 g mąki (typu 405 lub 550)
150 g startego sera (np. gouda, emmentaler lub mieszankę)
1 saszetka proszku do pieczenia (ok. 16 g)
200 ml mleka (w temperaturze pokojowej)
2 jajka (średnie)
50 ml oleju słonecznikowego (lub innego neutralnego oleju)
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu (świeżo zmielonego)
👨🍳 Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra/dół) lub 160°C (termoobieg). Dobrze natłuść formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce dokładnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Zapewnia to równomierne rozprowadzenie siły spulchniającej i przypraw.
3. Przygotuj mokre składniki:
W osobnej misce ubij razem mleko, jajka i olej, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)
Yo Make również polubił
Szybki chleb domowej roboty
Jajka w sosie musztardowym – proste, pyszne i sycące!
Mogą wyglądać jak przeciętne naleśniki, ale są zupełnie inne. Wystarczy jeden kęs, a zmienisz się na zawsze.
Myślałam, że przepis mojej ciotki zaginął, ale go odnalazłam i jest lepszy niż kiedykolwiek!