Faszerowana papryka: przepis z mięsem mielonym

Nadziewane Papryki

Faszerowane papryki to klasyczne włoskie danie, idealne jako pożywne danie główne podczas letniego lunchu lub kolacji. W tej wersji nadzienie z mięsa mielonego wzbogacone bułką tartą, serem, tartym parmezanem i jajkami daje ciągnące się i pyszne danie, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli

Podobnie jak papryki nadziewane ryżem, tuńczykiem i ziemniakami lub kuskusem, można je podać natychmiast lub przygotować wcześniej, aby smakować na ciepło lub na zimno, dzięki czemu idealnie nadają się na nieformalną kolację z przyjaciółmi lub uroczystą okazję. Są także doskonałą propozycją na szybki posiłek na plaży czy w biurze, ewentualnie odgrzane na krótko w kuchence mikrofalowej.

Przed podaniem wystarczy usunąć wierzchołki, nasiona i wewnętrzne włókna papryki, posypać solą i wypełnić przygotowaną mieszanką, jeszcze bardziej miękką i przyjemnie wilgotną dzięki dodatkowi chleba namoczonego w mleku. Pieczenie ich w temperaturze 180°C (356°F) przez 40 minut zapewni chrupiącą, złocistą skórkę, której trudno się oprzeć.

Jeśli chcesz, możesz modyfikować smaki i składniki, tworząc niezliczone wariacje, jedne smaczniejsze od drugich: od wersji light z tuńczykiem, oliwkami i siekanymi pomidorkami koktajlowymi, po regionalne specjały, takie jak neapolitańska „mbuttuna”.

Postępuj zgodnie z instrukcjami i wskazówkami krok po kroku, aby przygotować idealne nadziewane papryki. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj paprykę faszerowaną z ricottą, papryką r

Składniki