Faszerowany bakłażan: danie główne kuchni śródziemnomorskiej bogate w błonnik i białko, idealne dla osób stosujących zdrową, niskokaloryczną dietę.

Składniki
2 średnie bakłażany
120 g jasnego sera Galbanino, pokrojonego w kostkę
30 g startego parmezanu
1 gałązka świeżej pietruszki
Bułka tarta razowa (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek extra virgin (2 łyżki)
Sól drobnoziarnista (opcjonalnie)
Mielony czarny pieprz (do smaku)
Patrz następna strona