Filet z kurczaka w sosie z brokułem

sól
pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka dzielimy na mniejsze części. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Podsmażamy z obu stron na niewielkiej ilości tłuszczu. Mięso odkładamy na talerz.

2. Na patelnię po kurczaku wrzucamy drobno posiekaną cebulę i podsmażamy kilka minut. Kolejno dodajemy drobno posiekany czosnek.

3. Po chwili dodajemy kurczaka i całość zalewamy bulionem. Dusimy około 15 minut do miękkości mięsa.

4. Różyczki brokuła gotujemy w osolonym wrzątku przez 5 minut. Odcedzamy.

5. Na patelnię z mięsem wlewamy śmietankę wymieszaną z mąką. Mieszamy do zgęstnienia sosu.

6. Na koniec dodajemy ugotowanego brokuła.

Smacznego!