Fit piernik z polewą czekoladową i jagodami goji – zdrowa alternatywa na słodko

Wegańska wersja: Zamiast jajek użyj “jajka lnianego” (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody na każde jajko).

Bezglutenowa: Użyj mąki migdałowej lub mieszanki bezglutenowej.

Z dodatkami: Dodaj do środka garść posiekanych orzechów włoskich, żurawiny lub gorzkiej czekolady.

Z inną polewą: Zamiast czekolady, polej lukrem z ksylitolu lub pastą daktylową.

FAQ (Najczęściej zadawane pytania):

1. Czy mogę użyć innej mąki niż orkiszowa?
Tak! Świetnie sprawdzi się mąka owsiana, migdałowa lub gryczana.

2. Czym mogę zastąpić olej kokosowy?
Możesz użyć oleju rzepakowego lub masła klarowanego (jeśli nie jesteś na diecie wegańskiej).

3. Czy jagody goji można zastąpić?
Oczywiście – użyj suszonej żurawiny, rodzynek lub liofilizowanych malin.

4. Czy ciasto można zrobić bez piekarnika?
Tak, można je przygotować w urządzeniu typu air fryer lub nawet w formie babeczek – czas pieczenia odpowiednio skróć.