Flan jabłkowo-jogurtowy

Flan jabłkowo-jogurtowy

Przygotowanie:
1 – Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Posmaruj masłem i oprósz mąką okrągłą formę do pieczenia o średnicy 20/22 cm (8-9 cali) lub wyłóż ją papierem do pieczenia.

2 – W misce szybko ubij jajka z cukrem widelcem. Dodaj jogurt, a następnie wmieszaj przesianą mąkę kukurydzianą, aby uzyskać gładkie, równomierne ciasto.

3 – Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki. Wmieszaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.

4 – Wlej masę do formy i piecz przez 45 minut w temperaturze 180°C (356°F), aż wierzch lekko się zarumieni.