Flan z szynką i serem w złocistej skórce

Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do temperatury 190–200°C (375–400°F).
Przygotuj mieszankę jajeczną: w misce ubij jajka, mleko i szczyptę soli.
Złóż kanapki: Połóż 6 kromek chleba na płaskiej powierzchni. Na każdej kromce chleba połóż plasterek sera, przykryj każdą kromką szynki, następnie kolejnym plasterkiem sera i przykryj pozostałymi kromkami chleba, aby utworzyć kanapki.
Zanurz i ułóż: Zanurz na krótko każdą kanapkę w mieszance jajecznej, upewniając się, że obie strony są nią pokryte. Zanurzone bułeczki ułóż na blasze do pieczenia.
Dodaj dodatki: Jeśli chcesz, posyp kanapki dodatkową porcją sera, aby nadać im bardziej serowy smak. Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, lub do momentu, aż ser się rozpuści i stanie się bulgoczący, a chleb nabierze złotego koloru. Podawanie: Przed pokrojeniem i podaniem odczekaj kilka minut, aż ciasto ostygnie.