Smażenie polędwicy:
Rozgrzej oliwę z masłem na patelni. Podsmaż polędwicę ze wszystkich stron, a następnie odstaw.
Przygotuj bazę sosu:
Na tej samej patelni podsmaż szalotkę i czosnek na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru. Odtłuścić białym winem (lub bulionem) i pozostawić do lekkiego odparowania.
Dodaj Boursin:
Dodaj śmietanę i Boursin do patelni. Delikatnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiego sosu. Jeśli lubisz pikantne dodatki, dodaj musztardę.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
Yo Make również polubił
Czosnek w Twoim Ogrodzie: Jak Wyhodować Własny Czosnek w Domu
Faszerowana cielęcina: roladki z szynką i serem na patelni
Mogłabym je jeść prawie codziennie, jabłkowo-jogurtowe naleśniki w 3 minuty
„Niezwykły trik z folią aluminiową i wrzątkiem – prosty sposób, który zaskakuje nawet milionerów!”