Francuska błyskawica – przystawka z ciasta francuskiego, którą pokocha każdy gość!

Najlepiej smakują na ciepło, ale również na zimno świetnie sprawdzają się jako imprezowa przekąska.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni.

Podawaj z lekkim dipem jogurtowo-ziołowym lub sosem czosnkowym dla kontrastu smakowego.

Warianty:
Wersja wegetariańska: pieczarki z cebulką, szpinak z ricottą lub mieszanka serów.

Na słodko: zamiast wytrawnego nadzienia, użyj kawałków jabłka z cynamonem i miodem, lub kostek gorzkiej czekolady.

Ziołowa eksplozja: dodaj do farszu świeżą bazylię, pietruszkę lub kolendrę.

FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonego ciasta francuskiego?
Tak, ale należy je wcześniej całkowicie rozmrozić i dobrze rozwałkować, aby uniknąć nierównego pieczenia.

2. Jak zapobiec rozklejaniu się brzegów?
Zawsze dobrze dociskaj brzegi widelcem i smaruj je odrobiną wody przed sklejeniem – to działa jak naturalny „klej”.

3. Czy mogę przygotować je wcześniej?
Tak! Możesz uformować rożki dzień wcześniej, przechowywać w lodówce i piec tuż przed przyjęciem.