GALLETAS CASERAS DE LIMÓN (Rinde bastante

Cubre el bol con film y refrigera la masa por 30 minutos. Esto facilitará formar las bolitas.
Formar las galletas
Con las manos, toma porciones de masa y forma bolitas (aproximadamente del tamaño de una nuez). Luego, rebózalas bien en el azúcar glass hasta que queden cubiertas por completo.

Hornear
Coloca las bolitas en una bandeja para horno con papel manteca o silicona. Hornea en horno precalentado a 180°C