Gdy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, co zrobię na obiad! Następnego dnia będzie jeszcze lepsze!

Doprawić kotlety wieprzowe solą i pieprzem.

Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż kotlety wieprzowe z obu stron i odstaw.

Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste.

Dodaj mąkę i mieszaj przez minutę, by uzyskać zasmażkę.

Stopniowo dodawaj mleko i bulion drobiowy, mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia.

Ułóż połowę ziemniaków w naczyniu żaroodpornym. Polej połową sosu i posyp serem.

Powtórz z pozostałymi ziemniakami, sosem i serem. Posyp papryką.

Ułóż kotlety wieprzowe na warstwach.

Przykryć folią aluminiową i piec przez 1 godzinę.

Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż wieprzowina i ziemniaki będą miękkie.

Odstawić na 10 minut przed podaniem.

Udekoruj pietruszką.

Delektuj się zapiekanką ziemniaczaną z duszonymi kotletami wieprzowymi i ulubionymi dodatkami, aby uzyskać naprawdę sycący i przyjemny posiłek.