GDY WKŁADASZ POMARAŃCZE DO WRZĄCEJ WODY, WYNIK JEST ZASKAKUJĄCY: CO SIĘ DZIEJE

🍊 Niesamowite zastosowania skórki pomarańczowej: Domowa marmolada pomarańczowa

Pomarańcze to nie tylko pyszny owoc zimą, ale także bogate źródło witaminy C. Wykorzystanie całej pomarańczy, łącznie ze skórką, oferuje bogactwo możliwości kulinarnych i ekologicznych praktyk.

Wszechstronność pomarańczy

Pomarańcze znane są nie tylko ze swojego soczystego smaku, ale także z wszechstronności. Podczas gdy miąższ stanowi jadalne wnętrze, skórka jest często uważana za odpad. Jednak te resztki mogą być skarbnicą smaków i składników odżywczych, jeśli zostaną prawidłowo wykorzystane.

Przygotowywanie marmolady pomarańczowej

Prosty i szybki przepis na domową marmoladę pomarańczową zaczyna się od dokładnego oczyszczenia owoców. Po namoczeniu pomarańczy w mieszance wody i sody oczyszczonej przez 12 godzin, są one płukane i obierane. Skórki są następnie rozkładane na ściereczce i suszone na słońcu, aby zmniejszyć ich wilgotność.

Po obraniu pomarańczy są krojone w plasterki i usuwane są pestki. Plasterki gotuje się w wodzie, dodaje cukier i gotuje na wolnym ogniu przez około 45 minut, regularnie mieszając. Dodanie odrobiny soku z cytryny poprawia konsystencję.

Kontynuuj na następnej stronie