Gigantyczna włoska kanapka Muffaletta

Instrukcje

Krok 1: Przygotowanie chleba

Przekrój bochenek włoskiego chleba na pół w poziomie, aby utworzyć górną i dolną połowę. Krok 2: Przygotowanie oleju ziołowego

W małej misce połącz oliwę z oliwek, oregano i bazylię.

Obficie posmaruj mieszanką obie strony chleba.

Krok 3: Układanie składników warstwami

Na dolnej połowie chleba ułóż kolejno następujące składniki:

Szynka z indyka

Salami wołowe

Mortadela

Ser provolone

Ser mozzarella

Równomiernie rozłóż sałatkę z oliwek na warstwie sera.

Dodaj papryczki pepperoncini, jeśli używasz, dla uzyskania bardziej pikantnego posmaku.

Krok 4: Składanie i dociskanie
Połóż górną połowę chleba na ułożonych warstwach składników i delikatnie dociśnij.
Całą kanapkę szczelnie owiń folią spożywczą.

Połóż na zawiniętej kanapce ciężki przedmiot, taki jak żeliwna patelnia. Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub całą noc. Dzięki temu kanapka się ugnie i połączy smaki.

Krok 5: Podawanie
Przed podaniem rozpakuj kanapkę i pokrój ją na kawałki ostrym nożem.