Gigantyczne ciasto z masłem orzechowym Reese’a

Instrukcje:
Krok 1: Przygotowanie
ciasta czekoladowego
. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
W misce wymieszaj pokruszone czekoladowe herbatniki graham, roztopione masło i cukier do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dokładnie ugnieć masę w formie do tarty o średnicy 23 cm, równomiernie pokrywając dno i boki.
Piecz przez 8-10 minut, a następnie całkowicie ostudź.
Krok 2: Przygotowanie polewy z masła orzechowego.
W dużej misce ubij masło orzechowe, cukier puder, miękkie masło i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i kremowa.

W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż powstanie sztywna piana. Delikatnie wmieszaj ją do mieszanki masła orzechowego, aż do całkowitego połączenia.
Równomiernie rozprowadź nadzienie na ostudzonym spodzie. Schłodź przez co najmniej 1 godzinę.
Krok 3: Przygotuj ganache
W żaroodpornej misce połącz kawałki czekolady i śmietanę kremówkę. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 20-sekundowych odstępach, mieszając między każdym, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka.
Pozwól ganache lekko ostygnąć, a następnie wylej go na ostudzone nadzienie z masła orzechowego, równomiernie rozprowadzając.
Krok 4: Napełnij i schłódź
W razie potrzeby udekoruj posiekanymi czekoladkami Reese’s Minis lub Reese’s Cups.
Schłodź ciasto przez co najmniej 2 godziny lub do całkowitego stężenia.
Krok 5: Podawaj

Przeczytaj więcej na następnej stronie