Girelle di Pasta Sfoglia alle Noci

500 g ciasta francuskiego
200 g posiekanych orzechów
50 g cukru białego
5 g cynamonu w proszku
30 g miękkiego masła
30 ml oleju roślinnego
1 żółtko
15 ml pełnotłustego mleka
30 g cukru pudru do dekoracji
Do dekoracji:
Miód (do smaku)
Świeże wiśnie
Czarna porzeczka
Mandarynki
Przygotowanie: