Gołąbki faszerowane mielonym mięsem – łatwy i super pyszny przepis

Sposób przygotowania krok po kroku
1. Pokrój kapustę
Najpierw musisz przygotować kapustę, krojąc ją prawidłowo:

1.1 Podzielenie kapusty
Weź dużą kapustę i pokrój ją wzdłuż na trzy równe części.

1.2 Pokrój liście
Następnie pokrój kapustę zgodnie z instrukcją. Upewnij się, że liście są tej samej wielkości i usuń pokrojone części.

2. Przygotowanie liści kapusty
Gdy już kapusta jest pokrojona, przystępujemy do przygotowania liści do farszu:

2.1 Zmiękcz liście
Wyciśnij sok z cytryny do pojemnika z wrzącą wodą i zanurz w nim liście kapusty. Pozwól im zmięknąć, a następnie wyjmij je z wody, aby ostygły.

3. Przygotuj nadzienie
Teraz czas przygotować pyszne nadzienie, które nada potrawie smaku:

3.1 Wymieszaj składniki
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, ryż, posiekaną pietruszkę, drobno posiekaną cebulę, czarny pieprz, paprykę, zmiażdżony czosnek, koncentrat pomidorowy i oliwę z oliwek. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż się połączą.

4. Napełnianie liści kapusty
Gdy farsz jest już gotowy, przystępujemy do napełniania liści kapusty:

4.1 Zwiń bułki
Połóż liść kapusty na płaskiej powierzchni i dodaj łyżeczkę farszu do środka. Zwiń liść kapusty, najpierw składając boki, a następnie ciasno zwijając.