Gołąbki z mięsem i ryżem

Usuń zewnętrzne liście kapusty, a resztę sparz we wrzątku 5 min. Odetnij głąby, oddziel pojedyncze liście.

W misce wymieszaj mięso z ryżem, cebulą, czosnkiem, jajkiem, tymiankiem, solą i pieprzem.

Na każdy liść nałóż ok. 2 łyżki farszu i zawiń boki do środka, formując ciasne ruloniki.

Na dnie dużego garnka rozgrzej olej, ułóż gołąbki szwem do dołu. Smaż 2–3 min, aż lekko się podsmażą.

Wlej passatę i koncentrat, dopraw cukrem, solą i pieprzem. Dolej tyle wody, by przykryć gołąbki.

Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i duś pod przykryciem 45 min.

Podawaj gorące, polane sosem pomidorowym.

Prep Time: 20 min | Cooking Time: 55 min | Total Time: 1 h 15 min
Kcal: 450 | Porcje: 6