Gotowanie ziemniaków, jajek i mozzarelli

Przygotuj ziemniaki:

1. Obierz i pokrój ziemniaki. Gotuj je w wodzie do miękkości. Odcedź i odstaw.

Przygotuj patelnię:

1. Posmaruj masłem naczynie do pieczenia.

Ziemniaki warstwowe:

1. Rozłóż ugotowane ziemniaki równomiernie na patelni.

Podgotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ziemniaki przez 10 minut.

Przygotuj mieszankę jajeczną:

1. W misce rozbij jajka z solą i pieprzem. Dodaj śmietanę lub jogurt naturalny i dobrze wymieszaj.

Dodaj dodatki:

1. Rozłóż pomidorki koktajlowe, startą mozzarellę i szpinak na ziemniakach w naczyniu.

Wlać masę jajeczną:

1. Wlej mieszankę jajeczną równomiernie na ułożone warstwami składniki na patelni.

Gotowany:

1. Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut, lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru i będzie gotowy.

Podawać:

1. Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Doceniać!

kontynuuj na następnej stronie