Gratin z warzyw i ziemniaków

Przygotowanie

Przygotuj warzywa
Umyj i obierz ziemniaki i marchewki, a następnie pokrój je w cienkie plasterki.
Umyj cukinię i pomidorki koktajlowe, krojąc je odpowiednio w krążki i na pół.
Drobno posiekaj ząbek czosnku.
Złóż zapiekankę
Nasmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek extra vergine i ułóż warzywa warstwami: zacznij od ziemniaków, następnie ułóż marchewki, cukinię i pomidorki koktajlowe.
Posyp każdą warstwę szczyptą soli, pieprzu i aromatycznych ziół.
Przygotuj krem ​​do zapiekanki
W misce wymieszaj śmietanę do gotowania z połową startego sera i posiekanym czosnkiem. Równomiernie polej mieszanką warzywa.