Grecki Chleb Serowy – Odkryj Jego Magię!

Mieszanie składników: W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól oraz suche drożdże. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. To kluczowy krok, który zapewni równomierne rozkładanie się drożdży w cieście.

Dodanie płynów: Do mieszanki dodaj letnią wodę oraz oliwę z oliwek. Użyj łyżki lub dłoni, aby zagnieść lepkie ciasto. Będzie ono dość kleiste, ale to normalne. Unikaj dodawania zbyt dużej ilości mąki, ponieważ może to wpłynąć na strukturę chleba.

Wyrastanie ciasta: Przykryj misę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw ciasto w ciepłe miejsce (około 25-30 stopni Celsjusza), aż podwoi swoją objętość. To zazwyczaj zajmuje od 30 do 60 minut. Idealnie jest umieścić ciasto w piekarniku z włączoną lampką, co stworzy odpowiednią temperaturę.

Przygotowanie formy: