Reklama
Reklama
Reklama

Grecki Gyros z Kurczaka – Przepis na Pyszne, Aromatyczne danie prosto z Grecji

Wstęp:
Grecki gyros to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych dań kuchni greckiej. Choć tradycyjnie przygotowuje się go z mięsa wieprzowego, to wariant z kurczakiem zyskuje coraz większą popularność dzięki swojej lekkości i delikatnemu smakowi. To pyszne, aromatyczne danie, pełne przypraw, idealnie komponuje się z chrupiącą pitą, świeżymi warzywami i soczystym sosem tzatziki. Dziś przedstawiamy przepis na grecki gyros z kurczaka, który z łatwością przygotujesz w domowej kuchni.

Składniki:
500 g piersi z kurczaka
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
4 pity lub tortille
1 cebula, pokrojona w pióra
1 pomidor, pokrojony w plasterki
Świeży ogórek, pokrojony w plastry
Sos tzatziki (do podania)
Instrukcje:
Marynowanie kurczaka: Pokrój pierś z kurczaka na cienkie paski. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, czosnek, oregano, papryki, sól i pieprz. Włóż pokrojonego kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte przyprawami. Odstaw na minimum 30 minut (możesz także zostawić na kilka godzin, aby smaki się lepiej przegryzły).

Smażenie kurczaka: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy. Na gorącą patelnię wrzuć kurczaka i smaż przez 7-10 minut, aż mięso stanie się złociste i chrupiące z zewnątrz, a w środku soczyste.

Przygotowanie dodatków: W międzyczasie, na małej patelni, delikatnie podsmaż cebulę na złoty kolor lub przygotuj ją surową, jeśli wolisz bardziej chrupiącą. Pokrój pomidory i ogórki na plasterki.

Podanie: Na każdej picie lub tortilli ułóż smażonego kurczaka, a następnie dodaj cebulę, pomidory, ogórki oraz odrobinę sosu tzatziki. Zwiń w rulon lub podaj jako kanapkę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

Chleb z patelni, który podbił moją okolicę – ekspresowy, pyszny i bez piekarnika

Wprowadzenie: Jeśli marzysz o świeżym, domowym chlebie, ale nie masz piekarnika albo po prostu nie chcesz czekać godzinami – mam ...

Roladki Jajeczne Philly Cheesesteak

Wstęp: Roladki jajeczne Philly Cheesesteak to pyszna i sycąca przekąska, która łączy klasyczne składniki amerykańskiego cheesesteaka z delikatnymi jajecznicowymi roladkami ...

Uważaj, uzależnia! Krem piankowy gotowy w 4-5 minut!

Składniki: 1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka skondensowanego 1/4 szklanki zimnej wody 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Instrukcje: Połącz: W dużej ...

Nadziewane udka z kurczaka

Składniki (na 4 porcje): 4 duże udka z kurczaka (ze skórą, bez kości) sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany – ...

Leave a Comment