3. Przygotowanie grilla: Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Połóż mięso na grillu i grilluj przez około 5–7 minut z każdej strony, aż się zrumieni i osiągnie pożądany stopień wysmażenia. W przypadku medium temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 57°C.
4. Odstaw mięso na 5 minut: Zdejmij mięso z grilla i odstaw na 5 minut przed pokrojeniem. Pomoże to rozprowadzić soki i sprawi, że mięso będzie bardziej soczyste.
5. Podawanie: Mięso pokroić w grube plastry i ułożyć na talerzu. Posyp hojnie przygotowanym chimichurri.
6. Smacznego: Podawaj barbacoa z chimichurri w towarzystwie świeżej sałatki lub pieczonych ziemniaków. Danie to idealnie nadaje się na grilla w gronie przyjaciół lub rodziny.
Dodatkowe wskazówki: Aby nadać mięsu więcej smaku, możesz zamarynować je w odrobinie chimichurri na kilka godzin przed smażeniem. Ponadto chimichurri można przechowywać w słoiku w lodówce nawet przez tydzień, więc śmiało możesz przygotować więcej do innych posiłków!
Yo Make również polubił
Łatwa hiszpańska tortilla
Jeśli chcesz, aby twoja ukochana lilia pokoju przetrwała jeszcze wiele lat, musisz postępować zgodnie z tą metodą. Zobaczmy, co to jest.
8 wskazówek, jak pozbyć się komarów
Pieczone roladki z boczkiem, jajkiem i serem: tradycja niedzielnego śniadania