Grillowany łosoś

Rozgrzej piekarnik do kilku minut. Lekko spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia lub olejem.

W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz łososia.

Zanurz filety z łososia w sosie, upewniając się, że są równomiernie nim pokryte.

Ułóż łososia na blasze do pieczenia i piecz przez 10–15 minut. Powinien być zrumieniony, a mięso dobrze upieczone.

Podawać z ćwiartkami cytryny i, jeśli chcesz, udekorować dodatkową pietruszką.

Uwagi
: Podczas grillowania łososia wysoka temperatura jest niezbędna. Nie tylko szybko go usmażysz, ale także nada filetom piękny, karmelowy wygląd. Temperatura grilla może wahać się od 230°C do 275°C, przy czym większość mieści się w przedziale 260°C do 275°C. Jeśli Twój grill jest w niższej temperaturze, rozgrzej go nieco dłużej i grilluj łososia kilka minut dłużej, w zależności od tego, jak bardzo chcesz go wysmażyć.

Jeśli martwisz się o spożycie soli, zamiast niej użyj sosu sojowego o niskiej zawartości sodu.