Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz wołowy

Przełącz szybkowar na tryb Sauté i rozgrzej oliwę z oliwek. Dodawaj pokrojone w kostkę mięso w partiach i smaż, aż się zrumieni. Wyjąć i odłożyć.

*Dodaj do garnka posiekaną cebulę i cebulkę perłową. Smażyć przez 3–4 minuty, aż zmiękną, następnie dodać czosnek i smażyć przez kolejną minutę.

* Dodaj koncentrat pomidorowy, rozgniecione pomidory, ocet winny, cynamon, oregano, ziele angielskie i liść laurowy. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.

*Włóż mięso z powrotem do garnka i zalej bulionem wołowym. Doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku.

* Zamknij pokrywę, ustaw zawór w pozycji uszczelniającej i gotuj pod ciśnieniem na wysokim poziomie przez 35 minut. Odczekaj 10 minut, aż ciśnienie opadnie samoistnie, a następnie szybko je upuść.

*Otwórz pokrywkę, zamieszaj stifado i spróbuj przyprawy. Wyrzuć liść z plaży.

*Podawać na gorąco, udekorowane świeżą pietruszką, z ryżem, puree ziemniaczanym lub chrupiącym chlebem.

Reklama

Yo Make również polubił

„Deser marzeń: nieodparta słodycz”

Instrukcje Przygotowanie spodu: Drobno posiekaj suche ciasteczka i wymieszaj je z roztopionym masłem. Wlej mieszankę do formy do pieczenia wyłożonej ...

To klasyczne danie zawsze znika ze stołu jako pierwsze

Jajka ugotować na twardo, obrać, obrać i przekroić na pół.W misce wymieszać śmietanę, majonez, musztardę i chrzan. Doprawić solą i ...

Aromatyczne curry z soczewicy i kokosa – egzotyczna podróż smaków Edi tor

Curry z warzywami: Możesz wzbogacić przepis o ulubione warzywa, takie jak cukinia, papryka, szpinak, czy bataty. Dodaj je do curry ...

12 najlepszych roślin kwitnących przez całe lato

Jeżówki, czyli Echinacea, są podstawą ogrodów letnich ze względu na długi okres kwitnienia i zdolność przyciągania zapylaczy. Te wytrzymałe byliny ...

Leave a Comment