- Wołowinę pokrój w kostkę (ok. 3 cm) i oprósz mąką.
- Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej i obsmaż mięso na złoty kolor.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż 2–3 minuty, aż się zeszklą.
- Dodaj marchew, koncentrat pomidorowy i paprykę – wymieszaj.
- Wlej bulion i wino, dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
- Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i duś na wolnym ogniu przez 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Przygotowanie klusek śląskich:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pyszny przepis na lato! Sałatka Waldorf z kurczakiem
Jak za każdym razem idealnie przyrządzić jajecznicę
Pyszne Tosty – Szybka, Apetyczna Przekąska na Każdą Okazję!
Pieczony kalafior