Gulasz z brokułów i kalafiora – kremowa, serowa rozkosz

👩‍🍳Przygotowanie kroku po kroku:

1️⃣Przygotowanie warzyw:

1. 🥦Brokuła i 🥬kalafiora podziel na różyczki.
2. 💧Zagotuj osoloną wodę w konsumpcji garnku.
3. 🕐Wrzuć różyczki do wrzątku i gotuj 5 minut, aż będą delikatnie miękkie, ale jędrne.
4. 🥄Odcedź wodę i przełóż warzywa do naczyń żaroodpornego (ok. 20×25 cm).

2️⃣Przygotowanie sosu jajeczno-śmietanowego:

1. 🥚W misce ubij jajka.
2. 🥛Dodaj śmietankę 30% i dokładnie zmienić.
3. 🧂Dopraw soli, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
4. 🧄Dodaj drobno posiekany czosnek.
5. 🧀Wmieszaj rozwiązania startego sera, aby sos był kremowy i aromatyczny.
   
   ←PoprzedniNastępny→