Podsmażanie: Podsmaż cebulę w dużym rondlu, aż stanie się przezroczysta. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
Dodaj warzywa: Dodaj brukselkę, marchewkę i ziemniaki i krótko podsmaż.
Doprowadzić do wrzenia: dodać pokrojone pomidory, liście laurowe i bulion warzywny. Doprawić solą i pieprzem.
Gotowanie na wolnym ogniu: Doprowadź gulasz do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie.
Klopsiki: W międzyczasie uformuj małe klopsiki i dodaj je do gulaszu. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15–20 minut, aż klopsiki będą ugotowane.
REKLAMA
Yo Make również polubił
Paluszki ziemniaczane z serem
O mój Boże!! Zrobiłam je na urodziny syna i najwyraźniej nie zrobiłam ich wystarczająco dużo. Zniknęły w kilka minut, serio. Przepyszne! Świetnie by smakowały też z cheddarem. Muszę coś wyrazić, żebym mogła dalej zamawiać moje przepisy… Dziękuję.
Kurczak i ziemniaki z sosem śmietanowym z czosnkiem i parmezanem
Pieczone gruszki z brązowym cukrem i solonym masłem