Podsmażanie: Podsmaż cebulę w dużym rondlu, aż stanie się przezroczysta. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
Dodaj warzywa: Dodaj brukselkę, marchewkę i ziemniaki i krótko podsmaż.
Doprowadzić do wrzenia: dodać pokrojone pomidory, liście laurowe i bulion warzywny. Doprawić solą i pieprzem.
Gotowanie na wolnym ogniu: Doprowadź gulasz do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie.
Klopsiki: W międzyczasie uformuj małe klopsiki i dodaj je do gulaszu. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15–20 minut, aż klopsiki będą ugotowane.
REKLAMA
Yo Make również polubił
NAJLEPSZA DOMOWA SALSA W HISTORII Nie zmarnuj tego
Krokiety z cukinii i sera: domowy przysmak na aperitif
Tęczowa Miska Warzywna
Wiosenna Sałatka Jajeczna z Nutą Marynowanych Pieczarek – Lekka, Kolorowa i Sycąca