Himmlische Cappuccino-Creme – Deser, który Zachwyci Każdego!

50 ml mocnego espresso (opcjonalnie)
1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki gorącej wody
Sposób przygotowania:1. Przygotowanie kremu
Kawę rozpuść w gorącym espresso lub 2 łyżkach ciepłej wody i odstaw do ostygnięcia.
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, dobrze wymieszaj i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
2. Ubijanie masy
Śmietankę ubij na puszystą masę, dodając cukier puder i ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z ostudzoną kawą i kakao.
Połącz delikatnie obie masy, mieszając łyżką lub na najniższych obrotach miksera.
Wlej cienkim strumieniem żelatynę, dokładnie mieszając.
3. Chłodzenie i dekoracja
Rozdziel masę do pucharków i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
Przed podaniem posyp kakao lub startą czekoladą i udekoruj bitą śmietaną.