Reklama
Reklama
Reklama

Historia Sarmale, rumuńskich gołąbków,

W Bośni i Chorwacji gołąbki są nadziewane wieloma rodzajami mięsa: mielonym mięsem, suszoną wieprzowiną, wędzoną wołowiną, kiełbasami i boczkiem. Nadzienie zawiera również ryż, którego nie używa się w Dalmacji. Dodawane są również orzeszki ziemne, cynamon, cytryna i goździki.

Przepis na sarmale, rumuńskie gołąbki, jest integralną częścią rumuńskiej kultury od ponad stu lat. Zazwyczaj przygotowuje się je podczas świątecznych posiłków. Można je znaleźć na Boże Narodzenie, Sylwestra, Wielkanoc i w rumuńskie święta narodowe. Gołąbki są zawsze obecne na rumuńskich świątecznych stołach.

Tradycyjny przepis składa się z liści kapusty, mielonej wieprzowiny, gotowanego ryżu i przecieru pomidorowego, który Rumuni nazywają „bulion”. Stosuje się również różne aromatyczne zioła, takie jak kolendra, rozmaryn, tymianek, liście laurowe, bazylia, koperek i pietruszka. Czasami zastępują kapustę liśćmi winogron i innymi rodzajami mięsa, w tym mieloną wołowiną, indykiem, kurczakiem i jagnięciną.

 

Reklama

Yo Make również polubił

Najlepszy deser owsiano-bananowy! Niskokaloryczny i gotowy w 5 minut! (Bez cukru)

1️⃣ Rozgnieć banana w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. 2️⃣ Dodaj płatki owsiane, cynamon i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj. 3️⃣ Uformuj ...

Zupa z szynki wieprzowej gotowanej na wolnym ogniu z aromatycznymi ziołami i suszonymi pomidorami

Porcja dla 6-8 osób Dlaczego ten przepis jest ponadczasowy Zupa z szynki wieprzowej i golonki to uwielbiane danie, które przetrwało ...

Jak zrobić nuggetsy z kurczaka

Procedura Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Pokrój piersi kurczaka na kawałki wielkości ...

Koktajl bananowo-imbirowy wspomagający spalanie tłuszczu

250 ml mleka sojowego Kokos lub migdały Przygotowanie Wymieszaj wszystkie składniki razem, aż uzyskasz gładki napój. Pij na pusty żołądek ...

Leave a Comment