Idealna kanapka z grillowanym serem z twistem Harrisona Forda

1 do 2 łyżeczek sosu Worcestershire

2 łyżki zmiękczonego masła (lub majonezu)

Świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)

Wędzony cheddar (opcjonalnie, dla dodania głębi)

Instrukcje krok po kroku:
Przygotuj składniki:
Wybieraj treściwe pieczywo pełnoziarniste lub wieloziarniste . Unikaj chleba cienko krojonego, który może rozmięknąć.
Zetrzyj 1 1/2 szklanki ostrego sera cheddar z kostki. Dla urozmaicenia, dodaj wędzonego cheddara, aby uzyskać bardziej intensywny, złożony smak.
Pokrój średniego pomidora w cienkie plasterki . Delikatnie osusz go ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wody.
Złóż kanapkę:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Połóż dwie kromki chleba. Rozłóż równomiernie połowę startego sera między kromkami.
Ułóż kilka plasterków pomidora na serze.
Skropić pomidory odrobiną sosu Worcestershire . (Można również rozsmarować cienką warstwę sosu wewnątrz chleba). Jeśli chcesz, dodać szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu .
Przykryj resztą sera i połóż na wierzchu drugą kromkę chleba, aby ukończyć kanapkę.
Grillowanie kanapki:
Równomiernie posmaruj zewnętrzną stronę każdej kromki chleba zmiękczonym masłem (lub cienką warstwą majonezu).
Rozgrzej patelnię lub patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Umieść złożoną kanapkę na patelni i delikatnie dociśnij szpatułką.
Smaż przez 3 do 4 minut z każdej strony , aż chleb będzie złocistobrązowy i chrupiący, a ser całkowicie roztopiony i ciągnący się. Dostosuj temperaturę w razie potrzeby, aby zapobiec przypaleniu.
Podawaj i delektuj się:
Wyjmij grillowany ser z patelni i odstaw go na 1 minutę przed pokrojeniem.
Pokrój kanapkę po przekątnej lub na pół i podawaj na ciepło. Ta kanapka z grillowanym serem jest pyszna sama w sobie lub z miską zupy pomidorowej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama