Idealne sosy na każdą okazję: smaki i porady, jak wzbogacić swoje dania

Klasyczny sos pomidorowy Instrukcje :
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż do uzyskania złotego koloru.
Dodaj pokrojone pomidory i gotuj przez 15 minut na średnim ogniu.
Wymieszaj dokładnie cukier, sól i pieprz.
Zmiksuj sos do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.
Sos jogurtowo-ziołowy:
W misce wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny.
Dodaj posiekane świeże zioła i czosnek.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Przechowywać w lodówce do momentu podania.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Klasyczny sos pomidorowy: Idealny jako dodatek do makaronu, ale również jako baza do pizzy. Można go przechowywać w lodówce przez 3–4 dni w szczelnym pojemniku.
Sos jogurtowo-ziołowy: Idealny do sałatek, grillowanego mięsa lub jako dip do warzyw. Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni.