Idealne żeberka Prime Rib

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik: Ustaw na 550°F (290°C).
Dopraw mięso: Natrzyj antrykot czosnkiem w proszku, solą i pieprzem, upewniając się, że jest dobrze pokryty ze wszystkich stron.
Piecz mięso:
Umieść pieczeń tłuszczem do góry w płytkiej brytfannie.
Piecz w piekarniku przez:
5 minut na funt, aby uzyskać krwiste
6 minut na funt, aby uzyskać średnio wysmażone
7 minut na funt, aby uzyskać dobrze wysmażone
Wyłącz piekarnik: Gdy pieczeń będzie gotowa, wyłącz piekarnik i NIE otwieraj drzwiczek przez 2 godziny. Ten krok pozwala pieczeni kontynuować delikatne pieczenie i zapewnia idealne wykończenie.
Krojenie i serwowanie: Po 2 godzinach wyjmij pieczeń, pokrój i ciesz się!
Zawsze możesz dostosować przyprawę do swojego smaku, ale ta metoda sprawia, że ​​jest ona zawsze niezawodna! Daj mi znać, jeśli potrzebujesz wskazówek lub zmian!