Indyjski chleb smażony na patelni bez drożdży

Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw na pół godziny. Pozwoli to ciastu odpocząć i rozwinąć smaki.

4. Formularze części
Po odpoczynku należy przyjąć porcję wielkości jajka. Uformuj z nich kulki i lekko spłaszcz je rękoma, aby uzyskać krążki ciasta.

5. Smażenie na patelni
Ponownie posyp powierzchnię roboczą mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Następnie rozwałkuj każdą kulkę ciasta tak cienko, jak to możliwe. Aby ułatwić sobie ten proces, posmaruj dłonie odrobiną oleju.

Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu. Gdy patelnia będzie bardzo gorąca, umieść na niej krążek ciasta. Zobaczysz, że ciasto zacznie bulgotać. W tym momencie obróć danie na drugą stronę i smaż dalej, aż do uzyskania złotego koloru.

6. Baw się dobrze!
Twój indyjski chleb bez drożdży jest już gotowy! Podawaj na gorąco z ulubionym daniem, chutneyem lub jogurtem. Będziesz zachwycony autentycznym smakiem tego domowego chleba.

Wniosek
Pieczenie indyjskiego chleba bez drożdży na patelni to satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne. Teraz możesz zaimponować swojej rodzinie i znajomym tym pysznym, domowym chlebem. Wypróbuj ten prosty i smaczny przepis już dziś i ciesz się smakiem!

REKLAMA