Jajka faszerowane faszerowane

1. Przygotuj jajka na twardo:

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od przygotowania jajek na twardo:

Umieść jajka w rondlu i zalej je zimną wodą.
Doprowadź wodę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do delikatnego wrzenia.
Gotuj jajka na wolnym ogniu przez 9-12 minut.
Zdejmij jajka z ognia i natychmiast przenieś je do kąpieli lodowej, aby szybko ostygły.
Po ostygnięciu obierz jajka i pokrój je wzdłuż na pół.
2. Przygotuj farsz do jajek faszerowanych:

Teraz przygotujmy kremowe, aromatyczne nadzienie z faszerowanych jajek:

Ostrożnie wyjmij żółtka i umieść je w misce.
Rozgnieć żółtka widelcem, aż będą gładkie i kruszące się.
Dodaj majonez, musztardę Dijon, biały ocet winny, sól i czarny pieprz do rozgniecionych żółtek. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą, a nadzienie będzie kremowe.
3. Włóż jajka faszerowane:

Aby nadać tym faszerowanym jajkom „pełnego” smaku, dodajmy dodatki:

Napełnij każdą połówkę białka jaja przygotowanym farszem z jajek faszerowanych, używając łyżki lub rękawa cukierniczego, aby uzyskać schludniejszy wygląd.
Teraz zabawa — dodaj dodatki! Posyp jajka faszerowane pokruszonym boczkiem, posiekanym świeżym szczypiorkiem, posiekaną czerwoną cebulą, startym serem cheddar i marynowanymi papryczkami jalapeño.
4. Udekoruj i podaj:

Kontynuuj na następnej stronie