Jajka, kiełbaski i marynowana cebula

Możesz użyć dowolnego rodzaju kiełbasy, np. chorizo, kiełbasy myśliwskiej lub kabanosów.
Do marynaty do cebuli możesz dodać inne przyprawy, np. liść laurowy, ziele angielskie lub ziarna gorczycy.
Zamiast smażyć jajka, możesz je ugotować na twardo i pokroić w plasterki.
Dla urozmaicenia, można dodać do dania inne warzywa, np. paprykę, pomidory lub pieczarki.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innej cebuli niż czerwona? Tak, możesz użyć białej lub żółtej cebuli.
Czy mogę przygotować marynowaną cebulę wcześniej? Tak, marynowaną cebulę możesz przygotować nawet dzień wcześniej.
Czy mogę dodać ser do tego dania? Tak, możesz posypać danie startym serem, np. cheddarem lub mozzarellą.
Czy mogę użyć jajek przepiórczych? Tak, jajka przepiórcze będą pasować do tego dania.