Reklama
Reklama
Reklama

Jajka na twardo – jak obrać je w kilka sekund, stosując japońską technikę

Po tym czasie należy przetrzeć jajka ściereczką lub ręcznikiem. W ten sposób czyścimy je dokładnie, również dzięki zastosowaniu soli i sody oczyszczonej, które pomagają sterylizować i zmiękczać brud.

Teraz ponownie namocz jajka w wodzie, dodając tym razem łyżkę białego octu, który wejdzie w reakcję z węglanem wapnia, dzięki czemu jajka będzie można łatwiej obrać.

Ssij jajka
Po wykonaniu tego kroku do garnka wlewamy wodę i dodajemy łyżkę soli. Ta ostatnia jest szczególnie przydatna, ponieważ jony chlorkowe zawarte w soli zwiększają przestrzeń między skorupką a wnętrzem jajka. Kiedy woda się zagotuje, możemy zanurzyć jajka i gotować je przez 8-10 minut.

Gdy jesteśmy gotowi, wkładamy je do zimnej wody. Kiedy ugotowane na twardo jajka ostygną i będą gotowe do obrania, delikatnie je obieramy, zdejmujemy skorupkę, a następnie oddzielamy powstałe kawałki. Zauważymy, że skorupka odpada w dużych kawałkach, tworząc niemal całość, co umożliwia nam obranie jajek na twardo w ciągu zaledwie kilku sekund.

To tylko jeden z wielu sekretów dotyczących jajek, o których wiele osób nie wie. Na przykład, czy wiesz, czym jest ta biała nić, którą widzimy, gdy ją zerwiemy? Kiedy to odkryjesz, będziesz zaskoczony. .

Reklama

Yo Make również polubił

Płyta: wskazówki dotyczące najlepszego czyszczenia

Płyty elektryczne mogą być oporowe lub indukcyjne. Indukcyjne są łatwiejsze do czyszczenia, ponieważ nie mają widocznych powierzchni grzewczych. zobacz kontynuację ...

Trufle czekoladowo-kokosowe bez pieczenia: pyszne i gotowe w 10 minut

Trufle są również uniwersalne: mogą stać się pomysłem na domowy prezent, słodką przekąską po obiedzie lub smakołykiem, którym można się ...

Jak wyczyścić czajnik elektryczny

Musimy być bardzo ostrożni, gdy to robimy, ponieważ możemy to zepsuć, dlatego spodoba ci się ta wskazówka. W tym artykule ...

Piersi z kurczaka smażone w pomarańczach

Pokroimy piersi na małe kawałki, a następnie umieścimy je w dużej misce wraz z 2 jajkami, 2 łyżkami sosu sojowego, ...

Leave a Comment