Jajka w cieście i szynka: przepis na szybką i smaczną przekąskę, którą pokochasz

Przygotuj składniki, krojąc chleb, ser i szynkę tak, aby pasowały do ​​foremek na muffiny. Złóż foremki na muffiny, najpierw kładąc kromkę chleba na dnie foremki. Dodaj szynkę, a następnie jajko. Jeśli wolisz jajecznicę, możesz rozbić wszystkie jajka razem, a następnie wlać je do różnych otworów w muffinkach.

Gotować przez 8 minut, dodać ser i gotować przez kolejne 5 minut. W ten sposób otrzymasz jajko na twardo. Jeśli chcesz uzyskać jajko na miękko, możesz nieco skrócić czas gotowania.

Sugestie

Aby zapobiec przywieraniu jajek i szynki do foremek na muffiny, możesz posmarować otwory w foremkach masłem lub spryskać je sprayem do pieczenia.

Te pojemniki na szynkę i jajka możesz łatwo zmodyfikować według własnych upodobań.

Chcesz więcej mięsa? Dodaj kiełbasę, pokrojone parówki, wędzoną pierś z kurczaka, wędzonego łososia, boczek lub tuńczyka. Pamiętaj, aby najpierw ugotować surowe mięso!

Możesz wzbogacić jej smak dodając ser feta, ser kozi lub ser gruyère.

Aby dieta była zdrowsza, dodaj więcej warzyw: zwiędły szpinak, gotowany na parze brokuł, pieczoną czerwoną paprykę, kukurydzę cukrową, pokrojoną w kostkę marchewkę, karmelizowaną cebulę itp.

Jeśli używasz warzyw o dużej zawartości wilgoci (np. szpinaku czy pieczarek), pamiętaj, aby strząsnąć nadmiar wilgoci przed włożeniem warzyw do foremek na muffiny. Jeżeli pominiesz ten krok, miseczki nie będą pasować prawidłowo.

Nie przegrzewaj piekarnika, ponieważ jajka najpierw napęcznieją, a potem opadną.

Jak przechowywać i podgrzewać jajka i szynkę

Przechowuj schłodzone kieliszki do jajek i szynkę w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 30–60 sekund.

Czy można zamrozić szynkę i jajka?

Tak, możesz! Owiń kubki folią spożywczą. Przełożyć do woreczka strunowego i zamrozić na okres do 1 miesiąca. Podgrzewaj bezpośrednio po zamrożeniu w kuchence mikrofalowej przez około 3 minuty.

składniki