Jajka w skorupce: przepis na łatwą i super pyszną przystawkę

Wyślij opinię
Panele boczne
Historyczny
Nagrany

Krok 5
Na każdą ćwiartkę makaronu połóż po jednym jajku na plasterkach salami.

Krok 6
Zamknij ciasto i uformuj z niego małe paczuszki, dokładnie sklejając brzegi.

Krok 7
Posmaruj resztą roztrzepanego jajka, a następnie udekoruj paskami ciasta francuskiego odłożonymi na bok.

Krok 8
Posyp sezamem

Krok 9 Zrób
Piecz pocztówki w temperaturze 200°C przez około 15 minut, lub do momentu, aż ciasto napęcznieje i nabierze złotego koloru.

Krok 10
Po upieczeniu wyjmij jajka w skorupce z piekarnika, przełóż je na półmisek i podawaj na ciepło lub na zimno.

Rada:

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby jajka były dobrze ugotowane, należy je gotować w rondlu z zimną wodą przez 8–10 minut po zagotowaniu. Po ugotowaniu odcedź, opłucz zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia w misce z wodą i lodem. Gdy będą zimne, obierz je delikatnie. Jeśli chcesz, aby żółtko było delikatniejsze i bardziej miękkie, gotuj je około 5–6 minut.

Ciasto francuskie można przygotować w domu, ale ze względu na to, że jest to dość pracochłonne i skomplikowane danie, można kupić gotowe (można je znaleźć w dziale z lodówką w supermarkecie). Aby uzyskać ładne, faliste paski ciasta francuskiego, pokrój je za pomocą ząbkowanego noża.

ciąg dalszy na następnej stronie