Jajko na zimno czy na ciepło? Przepis na decyzję, gdzie je przechowywać – lodówka kontra blat

1. Czy jajka naprawdę muszą być przechowywane w lodówce?
To zależy od kraju i sposobu obróbki po zniesieniu. W Polsce – najlepiej tak, zwłaszcza jeśli kupione w sklepie.

2. Czy jajko może się zepsuć w lodówce?
Tak, choć rzadziej – zawsze sprawdzaj datę przydatności i testuj świeżość np. w wodzie (świeże opadają na dno).

3. Dlaczego w sklepach jajka stoją na półkach, a w domu mają być w lodówce?
Sklepy mają stałą temperaturę, a jajka nie są narażone na duże wahania – po przyniesieniu do domu warto je jednak schłodzić.

4. Czy trzymanie jajek w drzwiach lodówki to błąd?
Tak – drzwi to miejsce o największych wahaniach temperatury. Lepiej przechowywać je głębiej w lodówce.

Chcesz, żebym przygotował także wersję graficzną lub infografikę z porównaniem „lodówka vs. temperatura pokojowa”?