Itlog na Maalat (solone jajka) to tradycyjny filipiński przysmak przygotowywany przez solenie jaj w roztworze solanki. Znany ze swojego słonego smaku i intensywnego, jaskrawego żółtego koloru, często komponuje się ze świeżymi pomidorami lub jest składnikiem różnych filipińskich dań, takich jak bibingka lub arroz caldo. Przygotowywanie solonych jajek w domu jest łatwe i przyjemne, a ponadto pozwala cieszyć się świeższą i bardziej spersonalizowaną wersją w porównaniu z jajkami kupionymi w sklepie.
Składniki
1 tuzin jaj kaczych (lub kurzych, jeśli wolisz)
5 szklanek wody
1 szklanka soli
Opcjonalnie: Ciemna tkanina do przykrycia garnka
Poszlaki
Yo Make również polubił
Twoja zamrażarka nie będzie już pokryta lodem: skuteczne wskazówki, jak usunąć nadmiar lodu z zamrażarki
Naleśniki twarogowe bez mąki w 5 minut, mocno uzależniające!
Jak czyścić palniki kuchenki za pomocą tabletek do zmywarki
Jak przygotować bezcukrowy dżem mandarynkowy: prosty, smaczny i pożywny