Reklama
Reklama
Reklama

Jajko w pomidorach: Zdrowa propozycja na śniadanie!

  1. Podsmaż warzywa
    Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez około 2–3 minuty, aż zmiękną i uwolnią aromat.

  2. Dodaj pomidory
    Wlej pomidory z puszki (lub dodaj pokrojone świeże). Dopraw solą, pieprzem, papryką i chili. Gotuj na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

  3. Zrób miejsce na jajka
    Łyżką zrób na patelni małe wgłębienia i wbij w nie jajka. Przykryj patelnię i duś całość przez 5 minut lub do momentu, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne (lub dłużej, jeśli wolisz jajka bardziej ścięte).

  4. Podawaj od razu!
    Posyp świeżą pietruszką lub bazylią. Świetnie smakuje z kromką żytniego chleba lub lekką pitą.


✅ Dlaczego warto?

  • Zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek

  • Pełnowartościowe białko z jajek

  • Likopen i witamina C z pomidorów

  • Niski indeks glikemiczny – syci na długo bez skoków cukru

  • Bez glutenu (jeśli podasz bez chleba)

  • Bez nabiału i bez cukru – idealne dla osób na diecie lekkostrawnej lub antyzapalnej


📝 Wariacje:

  • Dodaj szpinak, jarmuż lub ciecierzycę, by wzbogacić danie o błonnik i żelazo

  • Posyp startym serem feta lub parmezanem (jeśli jesz nabiał)

  • Zamień jajka na tofu, by uzyskać wersję wegańską (tzw. shakshuka z tofu)


🌞 Idealny początek dnia

Jajka duszone w aromatycznych pomidorach to proste, ale efektowne śniadanie, które przeniesie Cię smakiem do słonecznej Grecji czy Włoch. Zdrowe, rozgrzewające i kolorowe – pokochasz je od pierwszego kęsa!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Miska śniadaniowa Tater Tot z sosem kiełbasianym – Pyszna, sycąca opcja na początek dnia

Serwowanie: Miska śniadaniowa Tater Tot z sosem kiełbasianym doskonale smakuje z dodatkiem smażonych jajek lub awokado. Możesz także podać ją ...

Szybkie i Naturalne Czyszczenie Kuchenki Gazowej: Bez Trudności i Sztucznych Środków

Czyszczenie za pomocą pasty z sody oczyszczonej: Możesz stworzyć pastę, mieszając sodę oczyszczoną z niewielką ilością wody i nałożyć ją ...

Sałatka strzał w dziesiątkę

ok. 1 szklanka (przed ugotowaniem) makaronu w kształcie ryżu 500 g filetu z kurczaka + przyprawa gyros 1 czerwona papryka ...

Klasyczny nicejski ratatouille

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Pokrój bakłażana, cukinię, paprykę i pomidory w średniej wielkości kostki. Pokrój cebulę w cienkie ...

Leave a Comment