Jak najlepiej przyrządzić marchewkę i zachować jej właściwości

• • Nie gotuj ich zbyt długo: jeśli to zrobisz, staną się zbyt miękkie i stracą smak i właściwości.

• Możesz przygotować kilka na raz i przechowywać je w lodówce, aby wykorzystać je w ciągu tygodnia.

• Doskonale komponują się z ryżem, roślinami strączkowymi, mięsem, a nawet w ciepłych sałatkach.

Wartość odżywcza 100 g marchwi

• Energia: 41 kcal

• Woda: 88–90 g

• Węglowodany : 9,6 g (cukry: 4,7 g, błonnik: 2,8 g)

• Białko: 0,9 g

• Tłuszcz: 0,2 g

• Witamina C: 5,9 mg

• Potas: 320 mg

• Witamina B6: 0,1 mg

• Wapń: 33 mg

• Żelazo: 0,3 mg

Gotowanie na parze marchwi jest proste, szybkie i pozwala w pełni wykorzystać jej potencjał.

Technika warta zastosowania, aby zadbać o swoje zdrowie i dodać naturalny smak swoim posiłkom