Jak odróżnić ryż plastikowy od prawdziwego. Oto, co musisz wiedzieć

3. Test wrzącej wody
Zagotuj wodę w rondlu i dodaj porcję ryżu.

Prawdziwy ryż: pęcznieje, wchłaniając wodę i staje się miękki.

Ryż plastikowy: pozostanie twardy, będzie unosił się na powierzchni lub utworzy lepką warstwę. Mogą się nawet zlać lub nabrać dziwnej, gumowatej konsystencji.

Test ten pozwala określić zdolność ryżu do normalnego gotowania, co zależy bezpośrednio od jego struktury biologicznej.

4. Test fermentacji/pleśni
Ugotuj ryż, odstaw go do ostygnięcia, a następnie umieść w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej na 3 do 5 dni.

Prawdziwy ryż: Pojawi się pleśń lub oznaki fermentacji, co będzie powodować kwaśny zapach.

Ryż plastikowy: Pozostanie zaskakująco niezmieniony lub przyjmie nietypowy kolor (szarawy, żółty itp.), co jest nietypowe w przypadku produktu organicznego.

Jest to przydatny test pozwalający zaobserwować naturalny proces degradacji żywności.

Przeczytaj więcej na następnej stronie >>