Jak przechowywać cebulę i czosnek przez miesiące

Temperatura: Najlepiej przechowują się w ciemnym, chłodnym (ale nie zimnym) i suchym miejscu. Udało mi się je z powodzeniem przechowywać w szufladzie kuchennej w temperaturze 18–21°C przez okres do 3 miesięcy. Ciemna, chłodna piwnica to dobry wybór, jeśli ją masz. Cebuli nie należy przechowywać w lodówce przez dłuższy czas, ponieważ zimno zmiękcza jej strukturę. Ponadto cebula nadaje swój smak otaczającym ją produktom.

Brak plastikowych toreb: Nigdy nie przechowuj cebuli w plastikowych torbach. Przyspiesza to kiełkowanie i psucie się z powodu braku cyrkulacji powietrza.

Brak ziemniaków w pobliżu: Ziemniaków i cebuli nie należy przechowywać razem. Uwalniają one gazy, które przyspieszają wzajemne pogarszanie się.

Źródła: