Jak Przechowywać Świeżą Pietruszkę przez Miesiąc: Tajemnica Szefów Kuchni

Przygotowanie pietruszki
Delikatnie opłucz pietruszkę pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i piasek. Następnie osusz ją dokładnie za pomocą papierowego ręcznika lub bawełnianej ściereczki.

Cięcie końcówek
Przytnij końcówki łodyg pietruszki, aby umożliwić lepsze wchłanianie wody.

Przechowywanie w misce z wodą
Wlej do miski około 2-3 cm wody. Włóż pietruszkę do miski tak, aby jej łodygi były zanurzone w wodzie, a liście wystawały ponad powierzchnię.

Ochrona liści
Liście przykryj luźno folią spożywczą lub włoż miskę do szczelnego pojemnika. Ważne, aby liście miały dostęp do powietrza, ale nie były narażone na bezpośrednie działanie wilgoci.

Chłodzenie
Miskę z pietruszką przechowuj w lodówce na dolnej półce lub w szufladzie na warzywa. Wodę zmieniaj co 2-3 dni, aby zapobiec jej psuciu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: