Reklama
Reklama
Reklama

Jak przygotować najbogatsze i najzdrowsze ciasto na ciasta, ciasteczka i wypieki

  1. W dużej misce wymieszaj wszystkie mąki, płatki owsiane, nasiona, sól i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj suche składniki.

  2. Stopniowo dodawaj olej i wodę, naprzemiennie podczas mieszania. Ważne jest, aby dokładnie kontrolować ilość wody, ponieważ możesz potrzebować trochę więcej w zależności od absorpcji mąki.

  3. Połącz składniki, nie ugniatając ich zbyt długo, tylko tyle, aby powstało gładkie ciasto. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.

  4. Po tym czasie rozciągnij ciasto wałkiem, aż osiągnie grubość około 2 milimetrów.

  5. Jeśli chcesz użyć go do tart, wyłóż nim formę do tart i nakłuj spód widelcem, aby zapobiec wyrastaniu ciasta podczas pieczenia. Podpiecz ciasto w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10 minut przed dodaniem nadzienia.

  6. Aby przygotować ciasteczka lub ciastka, pokrój ciasto w pożądane kształty i połóż je na blasze do pieczenia.

  7. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 170°C, aż do uzyskania złotego koloru po obu stronach i całkowitego wyschnięcia. Może to potrwać od 12 do 15 minut, w zależności od wielkości i grubości kawałków.

Porady:

  • Jeśli wolisz, możesz przechowywać upieczone ciasto w zamrażarce i mieć je gotowe do użycia, kiedy tylko zechcesz.

  • Ciasteczka i ciastka można przechowywać przez kilka dni w szczelnym słoiku.

  • Jeśli chcesz nadać ciastu więcej smaku, możesz dodać do niego przyprawy takie jak oregano, rozmaryn lub paprykę.

  • Ta baza sprawdza się również doskonale w przypadku przetworów bez nadzienia, takich jak krakersy na przekąski i przystawki.

Dzięki temu wielozadaniowemu przepisowi będziesz w stanie przygotować wszystko, od prostego ciasta po chrupiące ciasteczka, w zdrowy, domowy sposób, zawsze korzystając z wartości odżywczych mąki pełnoziarnistej i nasion.

Reklama

Yo Make również polubił

Domowe bułki czosnkowe

Na początek do dużej miski wsyp mąkę z suchymi drożdżami i łyżeczką soli i krótko wymieszaj suche składniki. Teraz dodaj ...

To ‘Magiczny bochenek mamy’, pełen smaku, który zawsze jest lepszy następnego dnia (jeśli coś zostanie)!.

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, posiekaną paprykę i bułkę tartą. Dodaj ubite ...

Pyszny przepis: Soczysta i delikatna pierś z kurczaka w kilka minut

Krok 4: Posyp mąką Po zakończeniu marynowania pora na dodanie chrupiącej warstwy do naszego kurczaka. Posyp kawałki kurczaka 30 g ...

Pieczony dorsz w maśle cytrynowym

Filety z dorsza oprósz solą i pieprzem, pokrój na mniejsze kawałki i ułóż w naczyniu do zapiekania.Masło roztop na patelni, ...

Leave a Comment