Wprowadzenie:
Niezależnie od tego, czy gotujesz codziennie, czy od czasu do czasu, przypalone patelnie to częsty problem, który może wpłynąć na estetykę Twojej kuchni. Z czasem na powierzchni patelni osadzają się przypalenia, które nie tylko psują wygląd, ale mogą także wpłynąć na jakość gotowania. Na szczęście, istnieje kilka prostych, naturalnych sposobów, które pozwolą Ci przywrócić Twoje patelnie do stanu niemal jak nowe. W tym artykule przedstawimy 3 skuteczne wskazówki na polerowanie przypalonych patelni, które możesz zastosować za pomocą łatwo dostępnych składników.
Składniki:
Soda oczyszczona
Ocet
Cytryna
Woda
Olej roślinny (np. oliwa z oliwek)
Gąbka lub miękka ściereczka
Sól kuchenna (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Soda oczyszczona i woda:
Posyp przypaloną powierzchnię patelni grubą warstwą sody oczyszczonej.
Dodaj niewielką ilość wody, aby powstała pasta.
Pozostaw na kilka minut (lub na dłużej, jeśli przypalenie jest mocne). Soda oczyszczona działa jak naturalny środek ścierny, który zmiękcza przypalenia, co ułatwia ich usuwanie.
Następnie za pomocą gąbki lub ściereczki zaczynaj delikatnie szorować powierzchnię. W razie potrzeby dodaj jeszcze trochę sody i wody.
Po usunięciu przypaleń, dokładnie spłucz patelnię i osusz ją.
Ocet i soda oczyszczona:
Jeśli przypalenia są szczególnie trudne do usunięcia, warto skorzystać z siły octu. Nalej na patelnię ocet i zagotuj go przez kilka minut.
Gdy ocet zacznie parować, posyp patelnię sodą oczyszczoną. W wyniku reakcji między octem a sodą powstanie piana, która pomoże rozbić przypalone resztki.
Pozostaw mieszankę na patelni przez 10–15 minut, po czym przetrzyj powierzchnię gąbką. Spłucz i osusz patelnię.
Cytryna i sól:
Yo Make również polubił
Wprowadzenie: W święta liczy się smak, zapach i wspólne chwile. A jeśli do tego dodamy coś wyjątkowo aromatycznego, co wypełnia dom niepowtarzalną wonią pieczonego mięsa, to mamy idealny przepis na rodzinne świętowanie. Bekon, choć na co dzień często niedoceniany, może zamienić się w absolutną gwiazdę stołu. Karmelizowany, delikatnie słodki, pikantny lub ziołowy – ta wersja świątecznego bekonu jest tak dobra, że znika w kilka minut. Jeśli jeszcze nigdy nie próbowałeś bekonu w tej odsłonie, te święta to idealny moment. Składniki (na 4–6 porcji): 500 g plastrów dobrej jakości boczku (bekonu) 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy dijon (lub klasycznej) 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki papryki wędzonej Opcjonalnie: szczypta chili lub płatków papryki dla ostrzejszej wersji Gałązka rozmarynu lub tymianku do dekoracji i aromatu Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Babka cytrynowa: lekko kwaskowita, niezwykle puszysta i wilgotna klasyka na popołudniową kawę oraz święta – przepis z bogatymi słowami kluczowymi
Potrzebne będą: 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry 2 papryki (czerwona, żółta lub zielona), drobno posiekane 1 szklanka startej mozzarelli 1 szklanka startego parmezanu 1 szklanka bitej śmietany 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonej bazylii Sól i pieprz do smaku zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Krem bananowy. Wykwintny deser.